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erfrischender sommersalat

sommerlich heiße temperaturen - da ist ein erfrischender salat genau das richtige! die heutigen zutaten sind mit einem rundgang im garten schnell besorgt - grüner salat, eine gurke, tomaten, pfefferoni, paprika, rucola, kräuter....

als feine ergänzung gibt es frischen mostviertler schafkäse, zwiebel, knoblauch - abgeschmeckt mit olivenöl von unseren kroatischen freunden - restaurant aco - von der insel rab, balsamicoessig aus der toskana, meersalz aus portoroz....und als beilage hausgemachte kürbiskernweckerl ...

eine anregung - einfach zum nachmachen...

gutes gelingen!

saftiger gugelhupf mit äpfel und ribisel

omas zwetschgendatschi

in der wachau - panoramaweg weißenkirchen

pfirsichknödel im topfenteig

gebackenes karpfenfilet

ungarische fischsuppe - halaszle

unterwegs am ybbstalradweg

beeren - tiramisu im glas

zucchini - gebratene streifen auf feurigem ragout

casarecce mit zucchini

bootstörn in kroatien - silba, olib und pag