fischis cooking and more

Direkt zum Hauptbereich

fischis cooking and more

fischi`s cooking - eine kulinarische reise vom österreichischen mostviertel in die welt - mit rezepten, reiseberichten und tipps!

Dieses Blog durchsuchen

Startseite
suppen
vorspeisen
hauptspeisen
dessert
brot und gebäck
räuchern
getränke
on tour
lokalführer österreich
lokalführer - international
werbung und kooperation
über uns...
Impressum
Datenschutz

Posts mit dem Label "spanien" werden angezeigt.

Posts

gran canaria - in den bergen

am Mai 07, 2017

on tour spanien

+

Link abrufen
Facebook
X
Pinterest
E-Mail
Andere Apps

melone trifft prosciutto...

am August 08, 2015

italien kleine gerichte kroatien mediterrane küche spanien

+

Link abrufen
Facebook
X
Pinterest
E-Mail
Andere Apps

an der costa brava.....

am März 27, 2015

on tour spanien

+

Link abrufen
Facebook
X
Pinterest
E-Mail
Andere Apps

nach barcelona.....mit dem fahrrad!

am März 18, 2015

italien mediterrane küche on tour spanien

+

Link abrufen
Facebook
X
Pinterest
E-Mail
Andere Apps

eviva espana - die letzten höhlenmenschen

am März 14, 2015

on tour spanien

+

Link abrufen
Facebook
X
Pinterest
E-Mail
Andere Apps

in den dünen von maspalomas

am März 11, 2015

on tour spanien

+

Link abrufen
Facebook
X
Pinterest
E-Mail
Andere Apps

eviva espana - las palmas

am März 05, 2015

on tour spanien

+

Link abrufen
Facebook
X
Pinterest
E-Mail
Andere Apps

eviva espana - puerto de mogan

am März 04, 2015

on tour spanien

+

Link abrufen
Facebook
X
Pinterest
E-Mail
Andere Apps

werbung und kooperation

on social media

blog-archiv

2025 13

2024 21
- Dezember 2
- November 1
- Oktober 2
- August 2
- Juli 3
- Juni 1
- Mai 1
- April 4
- März 1
- Februar 2
- Januar 2
2023 28
- Dezember 2
- November 2
- Oktober 3
- September 3
- August 5
- Juli 3
- April 2
- März 2
- Februar 2
- Januar 4
2022 35
- Dezember 4
- November 5
- Oktober 1
- September 3
- August 3
- Juli 1
- Juni 1
- Mai 3
- April 1
- März 4
- Februar 3
- Januar 6
2021 58
- Dezember 5
- November 10
- Oktober 7
- September 2
- August 3
- Juli 2
- Mai 1
- April 6
- März 6
- Februar 6
- Januar 10
2020 89
- Dezember 10
- November 3
- Oktober 7
- September 7
- August 9
- Juli 5
- Juni 6
- Mai 9
- April 6
- März 11
- Februar 6
- Januar 10
2019 93
- Dezember 12
- November 5
- Oktober 6
- September 8
- August 9
- Juli 8
- Juni 6
- Mai 10
- April 5
- März 7
- Februar 7
- Januar 10
2018 132
- Dezember 14
- November 10
- Oktober 13
- September 12
- August 14
- Juli 9
- Juni 8
- Mai 13
- April 11
- März 10
- Februar 10
- Januar 8
2017 135
- Dezember 12
- November 4
- Oktober 8
- September 8
- August 9
- Juli 9
- Juni 9
- Mai 15
- April 9
- März 22
- Februar 12
- Januar 18
2016 197
- Dezember 18
- November 24
- Oktober 28
- September 17
- August 17
- Juli 11
- Juni 11
- Mai 10
- April 8
- März 12
- Februar 19
- Januar 22
2015 268
- Dezember 24
- November 23
- Oktober 23
- September 20
- August 26
- Juli 19
- Juni 28
- Mai 26
- April 33
- März 36
- Februar 10

Mehr anzeigen Weniger anzeigen

Labels

asien
boot
brot
dessert
eis
fisch
frankreich
getränke
grillen
hauptspeise

hausmannskost
italien
kleine gerichte
kroatien
lokalführer österreich
mediterrane küche
mostviertel
on tour
österreich
portugal
radfahren
räuchern
spanien
suppe
vegetárisch
weihnachtskekse
wien

Mehr anzeigen Weniger anzeigen

Printfriendly

Kontaktformular

Name

E-Mail *

Nachricht *

Popular Posts

apfelstrudel aus topfenteig

der apfelstrudel wird in der österreichischen küche in vielen varianten serviert - mit blätterteig, nüssen, rosinen, schlagobers oder vanillesauce. bei uns gibt es heute den klassischen apfelstrudel mit topfenteig - relativ einfach in der herstellung, wunderbar im geschmack - eine klare empfehlung! die zutaten 280g mehl 200g butter 280g topfen eine prise salz ein ei für die fülle etwa 1 bis 1,5 kg äpfel zucker, zimt rosinen rum und brösel die zubereitung mehl und klein geschnittene butter mischen, mit topfen, salz, ei mit der küchenmaschine zu einem teig verarbeiten und etwa eine halbe stunde im kühlschrank rasten lassen. für die fülle äpfel schälen, reiben oder fein schneiden, mit zucker, zimt, rosinen, rum und brösel mischen und abschmecken. den teig hablbieren ( eventuell sogar dritteln), dünn ausrollen, mit fülle belegen und zu einem strudel formen! bei 175° im backrohr backen, bis der strudel eine goldgelbe farbe hat! gutes gelingen!

wachauer marillenlikör...

...eben noch am baum...nach einem rezept unserer weinbäuerin und marillenlieferantin! die zutaten 1 kg marillen, reif, grob geschnitten 1 l wasser 1 l weingeist oder korn 0,75 kg zucker die zubereitung die marillen entkernen, in grobe stücke schneiden und in ein gefäß füllen. die restlichen zutaten gut vermischen, über die marillenstücke gießen, eventuell mit einem schuss marillenschnaps abdecken und gut verschließen. 6 - 8 wochen stehen lassen und hin und wieder schütteln. vor dem abfüllen in flaschen mit einem stabmixer zerkleinern! varianten: wer den likör etwas "leichter" möchte - die wassermenge auf 1,5 liter erhöhen! für besonders "süße" - einfach etwas mehr zucker beigeben( etwa 1 kg) gutes gelingen! prost!

rote rüben salat im glas

hausgemachter rote rüben salat im glas - eine willkommene abwechslung zwischendurch für die schnelle küche - einfach herzustellen - ausgezeichnet im geschmack! die zutaten - für etwa 3 mittlere gläser 1,5 kg frische rote rüben ein el salz ein el zucker wasser, essig kümmel und kren nach geschmack die zubereitung in einem topf mit kaltem wasser die ungeschälten roten rüben am ofen aufsetzen und etwa eine stunde lang weich koch, anschließend abseien und kühl stellen. für die marinade - bei uns für die verwendeten gläser etwa insgesamt 2 liter - wasser, essig, zucker, salz und kümmel vermischen und aufkochen lassen. wer möchte kann auch noch 2 el frisch geriebene kren zum schluss zugeben. die ausgekühlten roten rüben schälen, in feine scheiben schneiden oder nach geschmack auch fein raspeln, in die vorbereiteten, heiß ausgewaschenen gläser füllen und mit der marinade übergießen. mit dem deckel sofort verschließen und kühl stellen. der rote rüben salat häl...

Übersetzung in:

Sicherheit

Impressum
Datenschutz

Seitenaufrufe

Powered by Blogger

fischis cooking