wieder einmal ein einfaches, schnelles und sehr schmackhaftes rezept, krautlaibchen - eine wunderbare, vegetarische alternative zu den beliebten fleischlaibchen!
die zutaten
400g weißkraut
60g geriebener käse
1 ei
3 el mehl
3 el semmelbrösel
2 knoblauchzehen
1 el paprikapulver
salz, pfeffer, majoran
die zubereitung
weißkraut und knoblauch ganz fein schneiden oder hacken, leicht salzen und in einer schüssel zusammen mit den anderen zutaten gut vermengen. die masse abschmecken und kurz durchziehen lassen.
aus der krautmasse mit feuchten händen kleine laibchen formen und in einer pfanne in heißem öl auf beiden seiten goldbraun backen.
wir servieren die krautlaibchen heute mit hausgemachtem erdäpfelpüree und ajvar!
gutes gelingen!
Kommentare
Kommentar veröffentlichen