mit risotto, gebratenen zucchinistreifen und karotttenspaghetti
die zutaten
schafmischkäse aus dem mostviertel
speckstreifen
risottoreis
zwiebel
weißwein
rindsuppe
zucchini
karotten
salz
pfeffer
die zubereitung
den schafkäse in portionsgerechte stücke teilen
mit speckstreifen ummanteln und mit zahnstocher fixieren
die zucchini in streifen schneiden, würzen und in einer pfanne anbraten
karotten in spaghettiform schneiden und in in einem topf in etwas wasser dünsten
in der zwischenzeit risotto zubereiten ....zum rezept...risotto grundrezept.
nun die schafkäsestücke bei mittlerer hitze rundherum kurz knusprig anbraten....und sofort servieren!
gutes gelingen!
mahlzeit!
das passende küchenwerkzeug
gefu spiralschneider
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