tortilla wraps

die zutaten

pro person - tortilla fladen ( wir verwenden heute ein fertigprodukt)

für die fülle
500 g faschiertes
eine zwiebel
zwei knoblauchzehen
eine dose maiskörner
drei karotten
eine zucchini
cocktailtomaten
parmesan
salz, pfeffer, chili, paprikapulver
olivenöl

die zubereitung

klein geschnittene zweibel in einer pfanne in olivenöl anschwitzen, das faschierte dazugeben und kräftig braten.

das klein geschnittene gemüse beigeben, abschmecken und kernig weich kochen.

die tortilla - fladen nach packungsanleitung erwärmen, die fladen mit der masse füllen, mit parmesan bestreuen - zusammenrollen - fertig zum anrichten!

bei uns gibt es heute als beilage - grünen salat aus dem hauseigenen garten und einen kräuterdip!

gutes gelingen!