hühnerfilet in sesamkruste


die zutaten

hühnerfilets
zwei eier
brösel
mehl
sesam
salz, pfeffer
öl

ruccolasalat
kürbiskernöl
cocktailtomaten

die zubereitung

die hühnerfilets in streifen schneiden, salzen,in mehl wenden, durch die verquirlten eier ziehen und in einer mischung aus semmelbrösel und sesam wenden!

in heißem öl goldgelb backen - auf küchenpapier abtropfen lassen - fertig zum anrichten!

serviert werden die hühnerfilets auf ruccolasalat mit einem dressing aus kürbiskernöl, schilcheressig, einer prise zucker, salz, pfeffer und preiselbeeren

gutes gelingen!
mahlzeit!







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