feurige bohnensuppe

die zutaten

800 g bohnen weiß, aus der dose
eine zwiebel
zwei knoblauchzehen
zwei karotten
ein schuss weißwein
2-3 el paprikapulver,edelsüß

ein liter rindssuppe 
salz,pfeffer, chili

majoran
2-3 lorbeerblätter
öl, butter

mehl

die zubereitung

die fein gehackte zwiebel in einem topf in einem öl - butter gemisch anschwitzen, mit mehl und paprikapulver stauben, mit einem schuss weißwein ablöschen und  mit der suppe aufgießen.

die restlichen zutaten dazugeben und so lange kochen bis die karotten bissfest sind.

mit salz, pfeffer und chili nach bedarf würzen. eventuell noch einmal mehl mit wasser mischen und damit die suppe etwas eindicken!

gutes gelingen!

mahlzeit!