garnelenspieße vom grill

die zutaten

garnelenspieße - wir verwenden heute tiefgekühlte, bereits vorbereitete spieße
olivenöl
knoblauch
weißwein
petersilie
salz, pfeffer

die zubereitung

garnelenspieße zeitgerecht auftauen!

für die marinade
olivenöl mit einem schuss weißwein, gepresstem knoblauch und gehackter petersilie zu einer marinade verarbeiten, die aufgetauten garnelenspieße damit einpinseln und mindestens eine stunde zugedeckt im kühlschrank marinieren.

den griller vorheizen und die spieße auf jeder seite etwa 4 minuten grillen.....
zum anrichten noch einmal mit der olivenöl - knoblauch - petersilie marinade beträufeln

als beilage gibt es heute - kräuterbaquette, kartoffelwedges und tsatsiki

gutes gelingen!
mahlzeit!