grießnockerlsuppe....

.......schmeckt immer!

die zutaten

80g nockerlgrieß
30 g  weiche butter
ein ei
eine prise salz
rindssuppe
karotten

die zubereitung

die handwarme buttter schaumig schlagen, mit dem ei und einer prise salz verrühren, den grieß dazu geben, gut vermischen und die masse etwa 5 minuten rasten lassen.
mit zwei löffel nockerl formen, in die mäßig kochende suppe einlegen und etwa 12 minuten köcheln lassen. klein geschnittene karotten ebenfalls beigeben.
im anschluss die nockerl noch etwa 5 minuten ziehen lassen!

gutes gelingen!
mahlzeit!





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