wachauer marillen im glas

ein wunderbares dessert im glas - optimal zum vorbereiten, rasch und einfach in der herstellung! dabei werden wachauer marillen kurz eingekocht, püriert und abwechselnd mit topfen - oberscreme und einem keks - crunch in das glas geschichtet!

die zutaten

für die creme

250 dag topfen

250 ml schlagobers

125ml naturjoghurt

80g zucker

10 marillen, heute tiefgefroren

3 el zucker

ein schuss rum

für den crunch

reste von weihnachtskekse oder butterkekse

die zubereitung

in einem topf die halbierten marillen mit zucker und einem schuss rum kurz einkochen, anschließend pürieren.

für die creme topfen, naturjoghurt und zucker mischen, schlagobers steif aufschlagen und unterheben.

für den crunch die kekse zerkleinern und anschließend schichtweise crunch, marillen und topfen - oberscreme in ein glas schichten.

mit der creme abschließen und nach bedarf mit schokosplitter garnieren!

gutes gelingen!