fischis wieder einmal on tour - die genussreise führt uns diesmal in den norden italiens, genauer auf die "strada del prosecco"! der aus dieser malerischen region rund um valdobbiadene und conegliano stammende schaumwein hat seit 2009 eine geschützte herkunftsbezeichnung.
prosecco, kennen wir, prosecco mögen wir und in den letzten jahren hat sich der geheimtipp - die strada del prosecco oder proseccostraße immer mehr herumgesprochen. die region liegt im landesinneren nördlich von venedig, mit den hauptorten valdobbiadene, asolo, follina, solighetto und conaglio.
auf schmalen, kurvenreichen straßen fahren wir durch üppige weinberge, sanfte hügel bieten einen wunderbaren ausblick auf die malerische landschaft.
einer der ersten höhepunkte bei unserer anreise -ein zwischenstopp in san daniele !
das kleine städtchen ist bekannt für den san daniele - schinken!
kostproben werden in den zahlreichen kleinen weinbars und restaurants angeboten - unmittelbar vor dem dom liegt das
antico caffe toran, das wir schon von früheren reisen her kennen.
hauchdünn geschnittener schinken, dazu verschiedene käsesorten aus der region, feigen, melonen , cappuccino - ein wahrlicher frühstücksgenuss wird serviert!
danach geht es weiter und wir erreichen unseren stützpunkt - das
country hotel relais monaco in ponzano, einem dorf nördlich von treviso.
ein ehemaliger italienischer landsitz, in einem großem park und weingarten gelegen, wurde zu einem wunderschönen, romantischen hotel umgebaut.
die lage - perfekt für ausflüge in die proseccostraße, treviso, padua oder nach venedig, die austattung, die zimmer, das frühstück und der spa - bereich entsprechen dem gehobenen standard.
in der weiteren umgebung finden wir auch einige kleine lokale und restaurants mit durchwegs regionalen spezialitäten. unsere empfehlungen:
ristorante le querce, ponzano - wir testen ein steak vom pferd, am holzkohlengrill zubereitet, wunderbar zart - empfehlenswert!
pizzeria al santo - typisch italienische pizzeria, einfach , aber traumhaft gute pizzen!
pizzeria ristorante da miceon - mit einer wunderbaren auswahl an pasta und vor allem fischgerichten!
aber zurück zur strada del prosecco und zum gleichnamigen schaumwein prosecco di conegliano valdobbiadene. im kerngebiet rund um die proseccostraße dürfen nur weine aus der rebsorte giera, die hier gewachsen, verarbeitet und abgefüllt werden, die bezeichnung prosecco D.O.C.G führen.
schmecken lassen kann man sich den prosecco superiore in den versionen extra brut, brut, extra dry und dry., die sich jeweils durch den restzuckergehalt unterscheiden.
zahlreiche größere, mittelgroße und natürlich auch kleine kellereien und winzer machen die vielfalt und den reichtum dieses gebietes aus und laden zu einem besuch mit führungen, verkostungen und direktverkäufen ein.
auch dazu unsere empfehlungen :
la tordera - ein topmoderner familienbetrieb, sehr informative verkostung
nani rizzi - familienbetrieb mit wunderschöner lage mitten in den weinbergen
vigne matte - sehr edel, mit tollem verkostungsraum
azienda agricola tomasi - familienbetrieb mit top - produkten
ganz in der nähe des landgutes dolcevista auf dem top anbaugebiet, dem cartizze - hügel finden wir einen weiteren höhepunkt unserer reise - die osteria senz oste, dem wirtshaus ohne gastwirt.
das kleine haus in top - aussichtslage bietet in selbstbedienung getränke und kleine speisen, das geld legt man in eine kleine kasse.
die aussicht und lage - top, das wirtshaus muss man, nach unserer meinung, nicht unbedingt gesehen haben!
wir erreichen den hauptort der region valdobbiadene, am hauptplatz findet gerade der wochenmarkt statt. wir genießen unseren capuccino auf der terrasse des kaffeehauses und beobachten das geschäftige treiben.
nach der kurzen pause setzen wir unsere reise auf der strada del prossecco fort und landen im dörfchen solighetto, wo wir im restaurant
antica osteria di via brandolini einkehren!
hier trifft italienische gastfreundschaft auf fantastisches essen. der kellner erläutert das tägliche angebot - es war hervorragend.....und nach dem tollen essen - ein espresso mit grappa, wo die volle flasche zur entnahme einfach auf den tisch gestellt wird!
ein weiterer ausflug führt uns in die hauptstadt der provinz, nach treviso. wer treviso besucht, der atmet optimismus, so heißt es hier. es umgibt einen diese herzliche und freundschaftliche stimmung, die einen gefangen nimmt und fast immer dazu führt , dass man sich in die stadt verliebt!
kein wunder -wir schlendern durch die sehenswerte altstadt, die von festungsanlagen und mauern umgeben ist. hier fließen auch die flüsse cagnan und sile zusammen, daher wird die stadt auch liebevoll "venedig in miniatur" genannt!
strada del prosecco - ein klingender name für eine sehenswerte landschaft mit freundlichen bewohnern, herrlichem essen und einem wunderbaren getränk, das der region seinen namen gibt - italienischer genuss in reinform!
es gibt noch viel zu sehen und zu verkosten....daher...wir kommen gerne wieder!
[der beitrag enthält unentgeltliche werbung!]
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