die zutaten
150g butter
60g staubzucker
1 pkg. vanillezucker
eine prise salz
2 dotter
180g mehl
marmaelade oder nougatcreme
3 el kakao
die zubereitung
butter und zucker, vanillezucker und salz schaumig rühren, dotter einrühren und mehl unterheben.
die masse halbieren und in einem teil drei el kakaopulver einrühren. die helle masse in einen dressiersack mit sternförmiger spitze einfüllen und die gewünschte form auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech spritzen, dazwischen etwa 3 cm abstand lassen.
im anschluss die dunkle masse ebenso verarbeiten und im backrohr bei 180°C etwa 10 minuten backen!
nach dem auskühlen je zwei stück mit marmelade oder nougatcreme zusammensetzen.
nach geschmack können noch jeweils die enden in flüssiger schokolade getaucht werden!
gutes gelingen!
Meine Oma hat immer solches Spritzgebäck gemacht und ich habe es geliebt. Meinst du das kriege ich als Anfänger auch hin? Oder muss man da schon Profi-Skills für haben?
AntwortenLöschendanke für deinen eintrag...das rezept ist auch für anfänger geeignet...ich wünsche viel spaß und vor allem...gutes gelingen!
AntwortenLöschenunglaublich lecker! danke schön für das feine Rezept!
AntwortenLöschenhallo nicole - danke für deinen netten kommentar! es freut uns, wenn euch die rezepte gefallen, aber noch viel besser - wenn sie euch genau so gelingen und schmecken wie uns!
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