drittelkuchen

ein wunderbares rezept - der grundteig wird in drei teile geteilt und diese dann jeweils mit kakao, mohn  und eierlikör verfeinert. das ergebnis - ein rasch hergestellter,  fein schmeckender kuchen!

die zutaten

200g zucker
200 ml öl
150g mehl
50g kakaopulver
4 eier
125 ml eierlikör
1/2 pkg. backpulver
2 el milch
50g mohn
2 el rum
1 pkg. vanillezucker

die zubereitung

eier mit zucker schaumig rühren, danach öl, eierlikör, backpulver und mehl einrühren.

den teig in drei teile teilen - in das erste drittel kakaopulver und milch einrühren und diesen teig in eine befettete und mit bröseln ausgestreute kranzkuchenform füllen.

in den zweiten kuchenteil mohn und rum einrühren und danach mittig auf die kakaomasse laufen lassen.

in das letzte drittel puddingpulver und eierlikör einrühren und danach wieder mittig in die masse laufen lassen.

bei 180°C  ober/unterhitze etwa 45 minuten backen!

gutes gelingen!