mango - schoko muffins

die zutaten

25 dag mehl
25 dag mangofruchtfleisch
25 dag joghurt
10 dag zucker
2 tl backpulver
2 el kakaopulver
2 eier
75 ml öl
13 dag nougatcreme

die zubereitung

muffinsblech einfetten, kalt stellen oder papierförmchen verwenden.
mehl, backpulver, kakaopulver mischen und das gewürfelte fruchtfleisch zugeben und durchrühren..
eier, joghurt, zucker und öl verquirlen und die mehlmischung unterheben.
den teig in die muffinformen füllen, mit einem teelöffel eine vertiefung drücken und je einen tl nougatcreme einfüllen.
im auf 180°C vorgeheizten rohretwa 20 bis 25
minuten backen.

vor dem servieren mit staubzucker bestreuen!

gutes gelingen!