die zutaten
äpfel
marzipanmasse
gehackte mandeln oder walnüsse
zitronensaft
rosinen
zucker
ein schuss rum
eine prise zimt
eine prise lebkuchengewürzdie zubereitung
für die masse rosinen und mandeln mit einem stück marzipan verkneten, einen schuss rum zugeben. damit kleine rollen formen, von den äpfeln das kerngehäuse ausstechen und mit den die marzipanrollen das loch füllen.
die gefüllten äpfel in eine flache auflaufform oder kleine feuerfeste servierschale geben, mit zitronensaft beträufeln und bei 180° bis 200°C im backofen etwa 30 mimuten braten!
als beilage und sauce eignet sich hervorragend - eine warme vanillesauce - mit gerösteten mandeln bestreut!
gutes gelingen!
Kommentare
Kommentar veröffentlichen