die zutaten
110 g mehl
ein eigelb
brösel, butter, kristallzucker
10 - 15 zwetschgen, je nach größe
die zubereitung
für den teig werden die zutaten topfen, mehl, eigelb und butter mit einer prise salz zu einem geschmeidigen teig verrührt - bei uns erledigt das unsere "zauberküchenmaschine" kennwood classic - eine stunde rasten lassen!

in einer pfanne brösel mit butter und kristallzucker leicht anrösten und die abgetropften knödel darin wenden
unser serviervorschlag: mit vanilleeis , schlagobers und abschließend mit staubzucker bestreuen!
gutes gelingen!
mahlzeit!
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