salatschüssel mit thunfisch

tomaten, ei...erfrischend für die heißen tage!

die zutaten

grüner salat - vom eigenen garten
tomaten
zwiebel
paprika
gurke
knoblauch
drei eier
mozarella
thunfisch aus der dose
essig, olivenöl
salz, pfeffer, zucker
schnittlauch

die zubereitung

salat waschen und in stücke reißen und in einer größere schüssel geben
die gewählten zutaten ebenfalls in mundgerechte stücke schneiden über den salat geben
zwiebel und knoblauch ebenfalls fein hacken und untermischen!

die hartgekochten eier vierteln, die mozarellastücke und den thunfisch ebenfalls dazugeben!

für das dressing - wir verwenden heute nur bestes olivenöl von unseren freunden aus koatien - restaurant aco - aus rab und feinen balsamicoessig, mit salz,pfeffer und einer prise zucker abschmecken!

vorsichtig abmischen und mit schnittlauch bestreut servieren!

gutes gelingen!
mahlzeit!