schifferl oder polsterzipf....

....als kinder haben wir diese mehlspeise geliebt...und das ist bis heute geblieben!
fischiscooking, schifferl, polsterzipf
aus omas küche...eine einfache mehlspeise....schmeckt köstlich.... zum zugreifen!

fischiscooking, schifferl, polsterzipfdie zutaten

30 dag mehl
eine prise salz, 2 dotter
1 tl zucker
1/4 liter obers

die zubereitung

die zutaten zu einem teig vermengen
fischiscooking, schifferl, polsterzipfrasten lassen
danach in teile teilen und diese flach auswalken
mit einem teigroller 3 -ecke herausschneiden
und diese in nicht zu heißem öl
goldbraun backen

abtropfen lassen und mit zucker bestreuen!

serviervorschlag:
auf eis, mit früchten und schlagobers!

gutes gelingen!

fischiscooking, schifferl, polsterzipf



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