mozartknödel.....

mozartkugeln in feinem topfenteig....ein gedicht für schokoladefeinspitze!

die zutaten für den topfenteig -  zum rezept topfenknödel

die knödel mit einer mozartkugel füllen und in leicht wallendem salzwasser etwa 10 minuten ziehen lassen!

mit brösel, früchten , eis .......servieren! schmeckt vorzüglich!

gutes gelingen!