....erfrischend, spritzig...auch für den "hugo" bestens geeignet!
die zutaten
für drei liter wasser verwenden wir
etwa 50 holunderblüten
3kg zucker
2 zitronen
2 orangen
einen esslöffel zitronensäure
die zubereitung
zucker in wasser kurz aufkochen...auflösen...und auskühlen lassen - zitronensäure beimengen
die holunderblüten mit den in scheiben geschnittenen orangen und zitronen in ein gefäß schichten und mit zuckerwasser auffüllen.
etwa 3 tage kühl und dunkel stellen - abseien und in flaschen füllen!
gutes gelingen!
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