eine der süßesten versuchungen,...fingerfood!
die zutaten
1 packung blätterteig
1/4 schlagobers
1 ei
1 packung vanillezucker
1 packung sahnesteif
die zubereitung
den blätterteig etwa eine halbe stunde vor der verarbeitung aus dem kühlschrank geben,auf einer bemehlten fläche ausrollen
und in etwa 1 - 2 cm breite streifen schneiden.
diese über schaumrolleisen rollen mit dem verquirlten ei bestreichen
und bei 180° - 200° C etwa 10 bis 12 minuten backen.
sofort von den eisen ziehen und auskühlen lassen
für die fülle - ein vorschlagschlagobers mit vanillezucker und sahnesteif schlagen
in einen spritzsack geben und schaumrollen damit füllen!
mit staubzucker bestreuen....
gutes gelingen
mahlzeit!
zur herstellung.....
infos unter
schaumrolleneisen
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